المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة الملح وعجينة السيراميك..



هدى النيهوم
2009/03/03, 12:46 PM
عجينة الملح و عجينة السيراميك




المقادير:
- 2كاس دقيق ابيض جميع الاستعمالات
- 1كاس ملح ناعم
- نصف كاس ماء
- 1ملعقة اكل زيت نباتي او كليسيرين
- ملعقة غراء بودرة

النوع الثاني لصنع اشكال مثل الصحون والسلال والبيوت الصغيرة......

المقادير:
- 2كاس ملح ناعم
- 2ملعقة بودرة غراء الحائط
- نصف كاس ماء
- 2كاس دقيق ابيض

النوع الثالت للاشكال الناعمة والرقيقةمثل الورود والفواكه والاشكال انها تكون رفيعة وناعمة

المقادير:

- 2كاس دقيق ابيض
- 1كاس ملح ناعم
- نصف كاس نشا
- نصف كاس ماء
- ملعقة اكل غراءبودرة

النوع الرابع ينشف في الهواء

المقادير:

- 2كاس دقيق ابيض
- 1كاس ملح ناعم
- 2ملعقة اكل بودرة غراء الحائط
- نصف كاس ماء

النوع الخامس للاشكال السادة

المقادير:

- 2كاس دقيق
- 2كاس ملح
- نصف كاس ماء

النوع السادس ملون وبريحة زكية

المقادير:

- 2كاس دقيق ابيض
- 1كاس ماء ساخن
- 1كاس ملح طعام
- 2كيس بودرة عصيربدون سكر"مثل تانج بس بدون سكر"وفيه اشكال بتاع الليمون ..التفاح..الفراولة...نعناع...توت.....
- 2ملعقة اكل زيت نباتي
احذركم الرطوبة هي العدو اللدود لعجينة الملح يعني لو عندكم رطوبة يجب وضع الاشكال كل مرة أمام الدفاية او ابمصدر حرارة والساهل في الايام المشمسة توضع في الشمس .

عجينة السيراميك:

- 2كاس نشا
- 2كاس غراء ابيض بتاع الخشب
- 1ملعقةاكل عصير لمون
- 2ملعقة اكل زيت الفازلين
- ملعقة اكل كريم نيفيا سوفت احسن
نخلط جميع الموادفي اناء تيفال ماعدا الكريم نيفيا .
نضعها على نار هادية ونحرك بملعقة خشب الى ان تتكون عندنا كرة لاتلصق على حواف الاناء نزيلها من على النار ونتركها تبرد قليلا ونكمل عجنها بيدنا بعد ماندهن مكان العمل ويدنا بملعقة كريم .وبعدما نكمل عجنها لمدة 15د نتركهافي كيس بلاستيك لحين الاستعمال.ممكن نستعمل قوالب الحلويات لتشكيل الأشكال التي نريدها.


اليكم بعض الاشكال و الافكار المصنوعة من هذة العجائن


http://photos.azyya.com/store/up3/090301184424VdS4.jpg






http://photos.azyya.com/store/up3/090301184432rAg0.jpg






http://photos.azyya.com/store/up3/090301184443dfpB.jpg






http://photos.azyya.com/store/up3/090301184451TCQj.jpg







http://photos.azyya.com/store/up3/090301184501GIHB.jpg







http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45608.jpg







http://helwaimages.maktoob.com/Articles/HelwaGallery/45609.jpg






http://photos.azyya.com/store/up3/090301184528WpxX.jpg

حنان عامر
2009/03/03, 08:01 PM
قائدة هدي شكرا شكرا
http://www.kuwaitup.net/up/uploads/3052-457-4563.gif

younness1
2009/03/26, 03:55 AM
حقا أنا أستسلم أمامك أختي
شكرا أختي